Vitaminas C dažnam asocijuojasi su imunitetą stiprinančiu preparatu, kurį naudojame kovodami prieš peršalimo ligas. Tačiau šis vitaminas dalyvauja ir kituose organizmo procesuose. Vitaminas C, dar vadinamas askorbu arba askorbo rūgštimi, organizme veikia kaip antioksidantas ir apsaugo organizmo ląsteles nuo laisvųjų radikalų žalos. Jis taip pat svarbus baltymo kolageno gamybai, kuris padeda žaizdoms gydyti ir puoselėja odos grožį.

Kokia vitamino C nauda?

• Imuninės sistemos stiprinimas – padeda apsisaugoti nuo peršalimo ligų ir stiprina organizmo atsparumą infekcijoms.
• Dalyvauja kolageno gamyboje – kolagenas yra pagrindinė jungiamųjų audinių medžiaga ir  palaiko normalią kraujagyslių funkciją.
• Padeda sparčiau užgyti žaizdoms.
• Rūpinasi kraujotakos sistemos sveikata – padeda kraujagyslėms išsiplėsti, reguliuoti kraujo spaudimą, apsaugoti širdį ir kraujagysles nuo įvairių ligų.
• Prevencija nuo vėžio – apsaugo nuo laisvųjų radikalų žalos, kuri gali išsivystyti į vėžinius susirgimus.
• Sumažina diabeto riziką – vitaminas C dalyvauja apdorojant gliuzkozę ir insuliną.
• Akių apsauga.
• Astmos simptomų slopinimas.

Kas yra natūralūs vitamino C šaltiniai?

Vitaminas C daugeliui asocijuojasi su geltona citrina, tačiau tai ne vienintelis vitamino šaltinis. Daugiausiai šio vitamino yra vaisiuose ir daržovėse:

• citrusiniai vaisiai (citrinos, apelsinai, greipfrutai),
• citrusinių vaisių sultys,
• žalia ir raudona paprika,
• kiviai,
• brokoliai,
• braškės,
• pomidorai.

Natūraliai aprūpinti organizmą vitaminu C nėra taip paprasta. Juk suvalgyti kelias citrinas yra pernelyg rūgštu! Be to, didelis citrusinių vaisių kiekis gali dirginti skrandį. Jeigu brokolius ar paprikas valgysite ne žalias, o keptas, troškintas ar kitaip termiškai apdorotas – šiose daržovėse taip pat sumažės organizmui reikalingų vitaminų. Tad jeigu jaučiate silpstantį imunitetą, rūkote, susižeidėte, vartojate geležies preparataus, vitamino C rekomenduojama vartoti papildomai.